为加强流通经营环节临期食品的监管，进一步提高食品经营者的诚信、守法自律意识，同时倡导反对浪费、厉行节约，近日，区市场监管局在全市先行先试，以陆慕大润发为试点，指导其按照“三统一”要求规范化做好临近保质期食品的管理和处置工作。

临期食品是指保质期将满但仍在保质期内的食品，由于价格便宜，临期食品受到不少消费者关注。特别是《反食品浪费法》颁布实施以来，反对食品浪费越来越成为社会共识。在本次试点中，区市场监管部门提出“统一要求、统一标志、统一台账”规范，要求陆慕大润发设立“临保期食品专区(柜)”，对即将到保质期的食品在陈列场所设立标志，同时超市将指定专人每日对上架食品是否过期、变质等情况进行自查，并对临期食品进行清理，发现超过保质期食品，应当立即下架停止经营，将其分拣至独立贮存区域。为了便于消费者选购，在临期食品专柜上方设置“临保期商品区”指示牌，向消费者做出醒目提示，确保在保质期内食用。同时，要求商家建立过期食品销毁记录台账，对超过保质期食品分类清点并登记造册，详细记录过期食品名称、规格、数量及处理方式，安排2名以上工作人员现场操作并记录影像资料。

市场监管部门温馨提醒，临期食品仍在保质期内可以放心购买和食用，但购买临期食品应按需购买避免囤积，以免过期变质造成浪费。（朱佩琪）

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