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2018年相城区食品安全抽检不合格产品名单（第六批） |
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| 相城区食安办 | ||||||||||||||||
| 序号 | 食品细类（四级） | 产品名称 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进日期 | 被抽检单位名称 | 受检环节 | 被抽样单位地址 | 承检机构 | 检验项目 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 单位 |
| 1 | 酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制） | 酱牛肉 | 相城区黄桥老开蒸菜馆 | 苏州市相城区黄桥街道春申湖西路903号 | - | - | 2018年6月15日 | 相城区黄桥老开蒸菜馆 | 餐饮环节 | 苏州市相城区黄桥街道春申湖西路903号 | 苏州市质量技术监督综合检验检测中心 | 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红 | 亚硝酸盐（以亚硝酸钠计） | 31 | 不得使用 | mg/kg |
| 2 | 海水鱼 | 小黄鱼 | / | / | 散装称重 | / | 2018年5月18日 | 相城区渭塘吉麦隆超市加盟店 | 流通环节 | 苏州市相城区渭塘镇玉盘路181号4幢 | 绿城农科检测技术有限公司 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、磺胺类(总量)、孔雀石绿、氯霉素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计） | 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计) | 285 | ≤100 | µg/kg |
| 3 | 牛肉 | 牛腿肉 | / | / | 散装称重 | / | 2018年6月26日 | 苏州市相城区黄桥欧德福超市店 | 流通环节 | 苏州市相城区黄桥街道苏埭路 | 苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 | 克伦特罗、恩诺沙星、环丙沙星、恩诺沙星+环丙沙星、氟苯尼考 | 克伦特罗 | 1.6 | 不得检出 | µg/kg |
| 4 | 淡水鱼 | 活鳊鱼散称 | / | / | 散装称重 | / | 2018年6月25日 | 苏州市康阳供销合作超市有限公司 | 流通环节 | 苏州市相城区黄埭镇康阳路136号 | 苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 | 恩诺沙星、环丙沙星、、恩诺沙星+环丙沙星、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物 | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计） | 156 | ≤100 | µg/kg |
| 5 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 红干 | / | / | 散装称重 | / | 2018年6月23日 | 相城区黄桥美乐佳超市店 | 流通环节 | 苏州市相城区黄桥街道胡湾村旺盛路新科电子内 | 苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量（干样品,以Al计） | 脱氢乙酸 | 0.0534 | 不得使用 | g/kg |
| 铝的残留量 | 322 | ≤100 | mg/kg | |||||||||||||
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