苏州市相城区市场监督管理局发布的《2021年相城区食品安全监督抽检不合格产品名单（第七期）》，涉及我区7家企业。现将不合格食品核查处置情况公告如下：

一、“兮全亭特醇”白酒

（一）抽检基本情况。相城区北桥北丰饭店2021年7月18日至8月9日期间使用的“兮全亭特醇”白酒，酒精度项目不符合产品明示标准及质量要求、GB/T20821-2007要求，检验机构为中检科（上海）测试技术有限公司。

（二）核查处置情况。针对相城区北桥北丰饭店使用“兮全亭特醇”白酒不符合产品明示标准及质量要求、GB/T20821-2007要求，相城区市场监管局调查认为，造成该批次产品不合格原因为生产环节所致，当事人尽到了进货查验义务，不合格产品无法通过进货查验来发现，依据相关法律规定，决定对当事人免予处罚。

二、味精

（一）抽检基本情况。苏州市相城区北桥乡情苑观光休闲中心2021年7月14日至8月9日期间使用的味精，谷氨酸钠项目不符合GB/T8967-2007《谷氨酸钠（味精）》要求，检验机构为中检科（上海）测试技术有限公司。

（二）核查处置情况。针对苏州市相城区北桥乡情苑观光休闲中心使用的味精不符合GB/T8967-2007《谷氨酸钠（味精）》的要求，相城区市场监管局调查认为，造成该批次产品不合格原因为生产环节所致，当事人尽到了进货查验义务，不合格产品无法通过进货查验来发现，依据相关法律规定，决定对当事人免予处罚。

三、土豆粉

（一）抽检基本情况。相城经济技术开发区可偶客小吃店2021年7月17日至8月16日期间销售的土豆粉，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），铝的残留量（干样品以Al计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。检验机构为中检科（上海）测试技术有限公司。

（二）核查处置情况。针对相城经济技术开发区可偶客小吃店经营土豆粉不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，相城区市场监管局调查认为，造成该批次产品不合格原因为生产环节所致，当事人尽到了进货查验义务，不合格产品无法通过进货查验来发现，依据相关法律规定，决定对当事人免予处罚。

四、小被卷软软的蒸蛋糕卷（抹茶豆乳味、肉松沙拉味、芝士奶茶味）

（一）抽检基本情况。相城经济开发区万客隆超市泰元路加盟店2021年5月6日销售的小被卷软软的蒸蛋糕卷（抹茶豆乳味、肉松沙拉味、芝士奶茶味），菌落总数项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点面包》要求。检验机构为苏州市产品质量监督检验院。

（二）核查处置情况。针对相城经济开发区万客隆超市泰元路加盟店经小被卷软软的蒸蛋糕卷（抹茶豆乳味、肉松沙拉味、芝士奶茶味），菌落总数项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点面包》要求，相城区市场监管局调查认为，造成该批次产品不合格原因为生产环节所致，当事人尽到了进货查验义务，不合格产品无法通过进货查验来发现，依据相关法律规定，决定对当事人免予处罚。

五、椒盐枣泥麻饼

（一）抽检基本情况。相城经济开发区好又多超市韩记加盟店2021年3月9日至5月17日期间销售的椒盐枣泥麻饼，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB2763-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。检验机构为苏州市产品质量监督检验院。

（二）核查处置情况。针对相城经济开发区好又多超市韩记加盟店经营椒盐枣泥麻饼不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，相城区市场监管局调查认为，造成该批次产品不合格原因为生产环节所致，当事人尽到了进货查验义务，不合格产品无法通过进货查验来发现，依据相关法律规定，决定对当事人免予处罚。

六、青豆芽

（一）抽检基本信息。相城区望亭镇欧德福商业管理望亭加盟店经营的青豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4氯苯氧乙酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为苏州市产品质量监督检验院。

（二）核查处置情况。针对企业经营不符合食品安全标准的食品的行为，相城区市场监管局调查认为，相城区望亭镇欧德福商业管理望亭加盟店尽到了进货查验义务，不合格产品无法通过进货查验来发现，依据相关法律规定对当事人免予处罚。

七、张佳老酒（清爽型干型黄酒8.0%VOL）

（一）抽检基本情况。相城区元和金大陆超市店2020年11月30日销售的张佳老酒（清爽型干型黄酒8.0%VOL），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。检验机构为苏州市产品质量监督检验院。

（二）核查处置情况。针对相城区元和金大陆超市店2020年11月30日销售的张佳老酒（清爽型干型黄酒8.0%VOL），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，相城区市场监管局调查认为，当事人销售的张佳老酒山梨酸及其钾盐不符合食品安全标准的行为，违反了法律规定。调查发现，当事人已经依法履行了进货查验义务，有充分证据证明当事人不知道所采购的食品不符合食品安全标准并能如实说明进货来源，经集体讨论，责令当事人立即改正违法行为，决定对当事人免予处罚。

苏州市相城区市场监督管理局

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