苏州市相城区市场监督管理局发布的《2023年相城区食品安全监督抽检不合格产品名单》（第二期）。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、馒头

（一）抽检基本情况。相城区望亭镇老醇馒头店生产销售的馒头，生产日期2023年4月25日，经抽样检验，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。抽样日期为2023年4月25日，检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。

（二）风险控制情况。相城区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，相城区望亭镇老醇馒头店共经营该批次馒头250个，销售250个，召回0个。因销售时间过长，未能召回该批次馒头。

  苏州市相城区市场监督管理局

                              2023年9月