苏州市相城区市场监督管理局发布的《2023年相城区食品安全监督抽检不合格产品名单》（第九期），涉及我区10家餐饮服务单位10批餐饮具，现将不合格食品风险控制及核查处置情况公告如下：

一、勺子

（一）抽检基本情况。相城区阳澄湖镇小敏牛肉汤店使用的勺子，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制情况。相城区阳澄湖镇人民政府执法人员收到不合格食品报告后及时送达当事人，并开展核查处置工作。经查，不合格原因为餐饮具清洗消毒不到位。

（三）核查处置情况。相城区阳澄湖镇人民政府依据相关法律法规规定给予当事人警告处罚。

二、筷子

（一）抽检基本情况。相城区阳澄湖镇小城炊烟小吃店使用的筷子，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制情况。相城区阳澄湖镇人民政府执法人员收到不合格食品报告后及时送达当事人，并开展核查处置工作。经查，不合格原因为餐饮具清洗消毒不到位。

（三）核查处置情况。相城区阳澄湖镇人民政府依据相关法律法规规定对当事人给予警告处罚。

三、饭碗

（一）抽检基本情况。相城区阳澄湖镇田小旭小吃店使用的饭碗，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制情况。相城区阳澄湖镇人民政府执法人员收到不合格食品报告后及时送达当事人，并开展核查处置工作。经查，不合格原因为餐饮具清洗消毒不到位。

（三）核查处置情况。相城区阳澄湖镇人民政府依据相关法律法规规定给予当事人警告处罚。

四、勺子

（一）抽检基本情况。相城区阳澄湖镇友家记黄焖鸡米饭店使用的勺子，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制和核查处置情况。相城区阳澄湖镇人民政府执法人员收到不合格食品报告后，送达报告时发现该店已关停，不营业。

五、盘子

（一）抽检基本情况。相城区渭塘丁利淮南牛肉汤店使用的盘子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制情况。相城区渭塘镇人民政府执法人员收到不合格食品报告后及时送达当事人，并开展核查处置工作。经查，不合格原因为餐饮具清洗消毒不到位。

（三）核查处置情况。相城区渭塘镇人民政府依据相关法律法规规定给予当事人警告处罚。

六、碗

（一）抽检基本情况。相城区渭塘佳家快餐店使用的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制情况。相城区渭塘镇人民政府执法人员收到不合格食品报告后及时送达当事人，并开展核查处置工作。经查，不合格原因为餐饮具清洗消毒不到位。

（三）核查处置情况。相城区渭塘镇人民政府依据相关法律法规规定给予当事人警告处罚。

七、面碗

（一）抽检基本情况。相城区渭塘薛记面馆使用的面碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制情况。相城区渭塘镇人民政府执法人员收到不合格食品报告后及时送达当事人，并开展核查处置工作。经查，不合格原因为餐饮具清洗消毒不到位。

（三）核查处置情况。相城区渭塘镇人民政府依据相关法律法规规定给予当事人警告处罚。

八、饭碗

（一）抽检基本情况。相城区渭塘高塘农家菜馆使用的饭碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制情况。相城区渭塘镇人民政府执法人员收到不合格食品报告后及时送达当事人，并开展核查处置工作。经查，不合格原因为餐饮具清洗消毒不到位。

（三）核查处置情况。相城区渭塘镇人民政府依据相关法律法规规定给予当事人警告处罚。

九、小碗

（一）抽检基本情况。相城区渭塘今乐牛事火锅店使用的小碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制情况。相城区渭塘镇人民政府执法人员收到不合格食品报告后及时送达当事人，并开展核查处置工作。经查，不合格原因为餐饮具清洗消毒不到位。

（三）核查处置情况。相城区渭塘镇人民政府依据相关法律法规规定给予当事人警告处罚。

十、大碗

（一）抽检基本情况。相城区澄阳聚味楼餐饮店使用的大碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）风险控制情况。相城经开区管委会执法人员收到不合格食品报告后，于2023年10月30日将不合格报告送达当事人。执法人员再次对相城区澄阳聚味楼餐饮店进行后处理时发现该店已关门停业。

苏州市相城区市场监督管理局

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