苏州市相城区市场监督管理局发布的《2024年相城区食品安全监督抽检不合格产品名单》（第十期），现将不合格食品风险控制及核查处置情况公告如下：

一、鸡精调味料

（一）抽检基本情况。相城阳澄湖度假区大块头农家乐饭店使用的鸡精调味料，谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠项目不符合食品标准规定。

（二）风险控制情况。相城区市场监督管理局收到不合格食品报告后，及时开展核查处置工作。经查，当事人购进该批次鸡精调味料10袋，其中4袋以每袋37元的价格销售给抽样公司，1袋用于各类餐饮食品的调味增鲜（该部分违法所得无法计算），剩余5袋在抽检后自行销毁，故当事人涉案货值金额370元，违法所得148元。

（三）核查处置情况。依据相关法律规定，决定对当事人没收违法所得，罚款2000元。

 苏州市相城区市场监督管理局

2025年4月